2014年2月23日 星期日

窯烤披薩體驗日

社區花藝社團趁春暖花開,舉辦校外教學活動,目的地是好玩好吃的薪石窯。

路邊的野花,美啊


平時忙家庭忙孩子忙工作,同社區也難得聚一起,或許機會難得,老天爺不忍掃大夥兒的興致,出了大太陽。悠閒的在清大先散回步,沿成功湖享受和風麗景,邊品嘗著名的鬆餅邊看鴿子看松鼠,從新店到新竹雖不遠,鬆餅可比台北實惠又美味,樣式又繁多,要不是中午有大餐,還可再來幾款試試呢。



新竹唯一麻煩是交通問題,但有11路怕甚麼 ! 沿赤土崎1街穿過公道5轉進水利巷,一派田園風光,忙拍照忙聊天不知不覺抵達<薪石窯>。假日人真多,先嘗了南瓜飯、玉米湯,接著烤蔬菜,窯烤麵包也來了,法國麵包沾橄欖雞的醬汁,熱量的問題暫且明天再煩囉。

粉橘色澤,綿密口感,幸福


客人多,我家沙拉跑別桌去了,老闆緊急種菜我們也沒空等,為彌補服務缺失,蜜橘戚風先陪罪,窯烤鳳梨酥也靜候差遣,老闆熬煮的薑糖地瓜湯候教,當然午後咖啡也不可少。等待是有收穫的,兩大盤吸睛沙拉上場,味美料多淋醬爽口,一盤接一盤,過癮 !

令人食指大動的美味沙拉

畫龍點睛自然是親手做披薩送進窯烤,小朋友大朋友手忙嘴也忙<老闆我要鳳梨>,<老闆,起司呢?>.......,差些連老闆都要送進窯烤。

師傅後頭就是美味製造者--石窯

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