童年的零食，醃橄欖、辣橄欖或者甘草粉橄欖，總占有一席之地。少少的零用錢拿到柑仔店，換回用作業簿紙包著老闆從玻璃罐拿出的少少幾顆橄欖，捨不得一口吃完，總要在口裡慢慢咬下果肉，細細吮味果核。那時可沒食安概念，管它是不是添加紅的綠的色素。曬乾的果肉如何紅吱吱?辣橄欖，紅得彷彿天經地義，裹甘草粉自然黃色啊，也沒懷疑。甚至果核還要咬開敲開，裡頭的果仁可是人間美味，怎可輕易吐掉。
花錢買的那能盡情吃個夠?只能想法子自製。住田寮時，往溪谷走就有無人的橄欖樹，鄉下孩子都知道如何滿足自己的口腹之慾。用竿子打下橄欖，以鹽巴反覆搓揉去澀，用滾水殺青再加些糖醃製，愛吃不怕費工夫，稍用些心思零食無虞匱乏。
好事者將綠色橢圓的果實排在圍欄上，彷彿看到妹妹到溪邊用竿子打落橄欖，將果實一顆顆撿進籃中帶回家，嘴裡泛起甘甜
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